5　電離平衡・中和：体のｐHを守るために

ｐHを守る重要性が分かってもらえたところで、

透析についておはなししましょう。

化学の世界の一般的な「透析」は、

粒の大きさと浸透圧（ぎゅうぎゅうすかすか）を利用して

胃液は胃酸とも呼ばれるｐH1～2の液体。

理科で強酸の例として出される塩酸（HCl）とほぼ同じです。

なぜこんな強烈な酸がここに使われているのかというと。

口から入ってきた異物を殺すためです。

電離度という言葉も説明しておきましょう。

水以外のものが水に入ったとき、

どれだけプラスとマイナスに分かれるかを示したものが、「電離度」。

よく教科書等で出てくるお酢（酢酸：CH₃COOH）は

ここのおはなしは、ｐHを理解するためのもの。

ｐHというのは、酸性度合い・アルカリ性度合いを示すもの。

リトマス試験紙に液体をつけたときに色を変えるものについて、

もう少し細かく理解してあげましょう ...