2　春のお野菜スープ

電子レンジとマグカップで出来る

春のスープレシピです。

材料は玉ねぎ薄切り2～3枚と、ホワイトセロリ数本。

あとはルッコラスプライトと塩コショウ、水です。

作り ...

春のスープの栄養解説。

前回紹介したルッコラの続きから行きましょう。

ビタミンA、C、K、葉酸（ビタミンB9）に加え、

カルシウム、マグネシウム、鉄、リンも豊富。

ちょっと気が早いですが、

春のお野菜スープのご紹介です。

主役のお野菜は3種のみ。

でも、ちょっと大人の風味を味わえるスープですよ。

材料は玉ねぎ1/4個、セロリ5㎝ほど。

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