おいしくたのしく生化学6(3):レンジレシピ付き
秋のキノコスープ、
電子レンジとマグカップレシピのご紹介です。
2回前(6(1))でもおはなししましたが、
キノコ類は(少なくともスープに使ったものは)
ほぐしておけば冷凍保存できます。 ...
おいしくたのしく生化学6(2)
キノコスープの栄養は、ビタミンDが支えてくれます。
しいたけ、きくらげ、エリンギ…
みんなビタミンDがたっぷりです。
ビタミンDはカルシウム吸収に深く関係していましたよね。
カルシウムは ...
おいしくたのしく生化学6(1):レシピ付き
四季のスープのトリは秋のキノコスープです。
たくさんの種類のキノコを
入れれば入れるほどおいしくなるスープですが…
アレルギーの人は残念ですがパスしてくださいね。