おいしくたのしく生化学3(3):レンジレシピ付き
簡単お手軽電子レンジレシピ。
今回は、煮る手間を限りなく省略してしまいましょう。
材料はブロッコリースプラウト。
あとはスープの素(顆粒)かオイスターソース、水です。
おいしくたのしく生化学3(2)
ブロッコリーのスープ、栄養紹介です。
前回追加でおすすめした、
シイタケとわかめの栄養紹介からスタートです。
わかめは海藻。
海藻と言えば、食物繊維とヨウ素です ...
おいしくたのしく生化学3(1):レシピ付き
季節スープを2個紹介したので、
今回はいつでも作りやすいスープをご紹介します。
多少値段の変動はありますが、
いつでも手に入る(はずの)ブロッコリーのスープです。
おいしくたのしく生化学2(3):レンジレシピ付き
電子レンジとマグカップで出来る
春のスープレシピです。
材料は玉ねぎ薄切り2~3枚と、ホワイトセロリ数本。
あとはルッコラスプライトと塩コショウ、水です。
作り ...
おいしくたのしく生化学2(2)
春のスープの栄養解説。
前回紹介したルッコラの続きから行きましょう。
ビタミンA、C、K、葉酸(ビタミンB9)に加え、
カルシウム、マグネシウム、鉄、リンも豊富。
おいしくたのしく生化学2(1):レシピ付き
ちょっと気が早いですが、
春のお野菜スープのご紹介です。
主役のお野菜は3種のみ。
でも、ちょっと大人の風味を味わえるスープですよ。
材料は玉ねぎ1/4個、セロリ5㎝ほど。
...
8 各論3:体温(消化器系):肝胆膵(3)胆石
膵炎の原因の1つは、胆石です。
胆石というのは、
胆汁が過度に濃縮された結果、石のような固まりになってしまったもの。
これが胆道に詰まると、炎症の原因になります。
8 各論3:体温(消化器系):肝胆膵(3)膵炎
続いて、肝臓・胆嚢・膵臓に効く薬のおはなし。
消化酵素の宝庫、膵臓に効く薬からスタートです。
膵臓は糖の消化酵素アミラーゼ、
タンパク質の消化酵素トリプシン、脂質の消化酵素 ...
8 うっ!(ショック各種)(5):脳貧血(立ちくらみ)
これまた、ショックそのものではないのですが。
脳に向かう血液が一時的に不足したために起こるのが
脳貧血…いわゆる「立ちくらみ」です。
脳細胞に限定してみれば、
一時的血液不足で一時的酸素 ...
8 うっ!(ショック各種)(4):溺水・こむらかえり
けいれんのおはなしをしたので、
「足がつる(こむらかえり)」のおはなしもしてしまいましょう。
ショックを起こす窒息状態になる
「溺水(おぼれ)」の原因でもありますからね。