おいしくたのしく生化学2(2)
春のスープの栄養解説。
前回紹介したルッコラの続きから行きましょう。
ビタミンA、C、K、葉酸(ビタミンB9)に加え、
カルシウム、マグネシウム、鉄、リンも豊富。
おいしくたのしく生化学2(1):レシピ付き
ちょっと気が早いですが、
春のお野菜スープのご紹介です。
主役のお野菜は3種のみ。
でも、ちょっと大人の風味を味わえるスープですよ。
材料は玉ねぎ1/4個、セロリ5㎝ほど。
...
8 各論3:体温(消化器系):肝胆膵(3)胆石
膵炎の原因の1つは、胆石です。
胆石というのは、
胆汁が過度に濃縮された結果、石のような固まりになってしまったもの。
これが胆道に詰まると、炎症の原因になります。
8 各論3:体温(消化器系):肝胆膵(3)膵炎
続いて、肝臓・胆嚢・膵臓に効く薬のおはなし。
消化酵素の宝庫、膵臓に効く薬からスタートです。
膵臓は糖の消化酵素アミラーゼ、
タンパク質の消化酵素トリプシン、脂質の消化酵素 ...
8 うっ!(ショック各種)(5):脳貧血(立ちくらみ)
これまた、ショックそのものではないのですが。
脳に向かう血液が一時的に不足したために起こるのが
脳貧血…いわゆる「立ちくらみ」です。
脳細胞に限定してみれば、
一時的血液不足で一時的酸素 ...
8 うっ!(ショック各種)(4):溺水・こむらかえり
けいれんのおはなしをしたので、
「足がつる(こむらかえり)」のおはなしもしてしまいましょう。
ショックを起こす窒息状態になる
「溺水(おぼれ)」の原因でもありますからね。
8 うっ!(ショック各種)(3):けいれん・てんかん
本来、ショックの区分には当てはまらないのですが…。
前回の「感電」同様、異常な電気ということで
「けいれん」についておはなしします。
けいれん(痙攣)は、筋肉の異常興奮で起 ...
8 うっ!(ショック各種)(2):感電
ショック状態を引き起こすものの1つ、
感電についておはなしします。
最初に注意。
感電と分かったら、
助けに入る人は最大限の注意を払ってください。
...
8 うっ!(ショック各種)(1)
前のブロックでは「詰まった?!」でしたね。
ここからは詰まった…からも起こる可能性のある
「ショック」のおはなしです。
いきなりですが、ショックとは何か。
何か ...
7 何か入った?!(耳・鼻・のどの異物)(2):誤嚥
「何か入った?!」の結果は、
喉に詰まるだけではありません。
間違って飲み込んだ…「誤嚥」も含まれます。
正常な大人なら、
多少のことならむせて押し出してしまい ...